Pasta pizza en Nueva York

La decisión de Estados Unidos de poner fin al veto a los pasajeros procedentes de Europa, vigente desde marzo de 2020, es vista como el posible principio del fin de la tremenda crisis en la que lleva inmersa durante 18 meses la industria turística europea. Y es que Norteamérica es uno de los cinco países más visitado porSigue leyendo “Pasta pizza en Nueva York”

Naranjas de la China

“¡Naranjas de la China!”, decimos para expresar nuestra incredulidad ante algo. Pues va a resultar que, en este caso, la sabiduría popular está equivocada.  Un estudio ha conseguido demostrar algo sorprendente:  los cítricos actuales descienden de un solo árbol ancestral de hace 8 millones de años. En tal solo un millón de años, de eseSigue leyendo “Naranjas de la China”

Mc Cuys sin Pepinillo

El interés por probar lo que se come en otras culturas y latitudes ha ido en aumento. Y si viajamos, podemos comer todo tipos de alimentos exóticos para nuestros paladares. Por ejemplo, en México, con sus famosos chapulines (una especie de saltamontes) fritos mezclados con salsa de guacamole verde con un sabor semejante al de las gambasSigue leyendo “Mc Cuys sin Pepinillo”

Rumbo a Japón

Este 2020 iba a ser el año propio para viajar a Japón, no solo por la celebración de los Juegos Olímpicos de Tokio (que se pospone por la pandemia), sino porque uno de cada tres viajeros españoles les gustaría conocer este país asiático. No importa, podemos planearlo para el próximo año. Entre tanto, ya queSigue leyendo “Rumbo a Japón”

Vietnam, Ejemplo de Exotismo Asiático

Vietnam es uno de los mejores países para imbuirse de ese exotismo asiático que tanto nos seduce a los europeos. Es una mezcla perfecta entre cultura urbana, con ciudades como Ciudad de Ho Chi Minh (la antigua Saigón) o Hanói, llenas de vida, y paisajes naturales que se quedan para siempre en la memoria. ParaSigue leyendo “Vietnam, Ejemplo de Exotismo Asiático”

Samarkanda, la Ruta de la Seda

Pocos nombres como Samarkanda evocan ciudades legendarias y románticas de Asia central. Siendo la segunda capital más importante del país, del ya independiente Uzbekistán, esta es una urbe moderna abrumada por su pasado e historia. Su ubicación en la encrucijada de la Ruta de la Seda —el nexo de comunicación más ancestral que se conoceSigue leyendo “Samarkanda, la Ruta de la Seda”

Visitando las Almas

El día de Todos los Santos en España, y en otros muchos lugares del mundo, se celebra la tradición de honrar y traer a nuestra memoria a las personas queridas que han muerto. Se trata de un rito de recuerdo con visitas a los cementerios dejando usualmente flores. Visitar un cementerio no es plato deSigue leyendo “Visitando las Almas”

Nuestra Huella en Asia

Asia es un continente con culturas muy diferentes a la nuestra. Sin embargo debemos recordar que tanto los españoles como los portugueses dejaron su impronta en algunos países de esas lejanas tierras. Tanto en las que fueron nuestras Filipinas, en regiones como Macao, (hoy en día región administrativa de China), en Goa en la India,Sigue leyendo “Nuestra Huella en Asia”